Sementes de Cebolinha Verde

A cebolinha, cujo nome científico é Allium fistulosum, é uma planta originária da Ásia muito usada na culinária.

O sabor e cheiro é muito similar ao da cebola comum (Allium cepa), existindo inclusive híbridos das duas espécies. A cebolinha, no entanto, não produz bulbos e possui folhas ocas (fistolosum significa "oco").

É uma planta perene, e produz pequenas moitas que vão crescendo ao longo dos anos. Além do uso culinário, também é utilizada como planta ornamental devido às flores. 

Muito usado em omeletes, molho vinagrete e molhos à base de creme de leite para peixes. Popularmente a cebolinha é conhecida por ter atividade anti-hipertensiva, digestiva, protetor celular, antifúngica e por prevenir problemas nos olhos.