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Couve Kale Califórnia

Couve Kale Califórnia

Ref: S268
Itens inclusos: 360 sementes
 
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Considerada um superalimento, a couve kale é muito bem vista no quesito nutricional, considerada saudável (rica em substâncias benéficas) e versátil, pois pode ser usada no preparo de saladas, sopas, quiches, risotos, sanduíches e outras receitas diferenciadas. Para que você saiba mais sobre esse vegetal, nós fizemos uma lista com os seus principais benefícios. Confira e adapte já o seu cardápio diário!

Como diferenciar a couve kale das demais?

Diferenciar vegetais da mesma família (couve manteiga, kale, galega ou de bruxelas, por exemplo) pode ser uma missão bem difícil, né? Por isso, é importante atentar a alguns detalhes para saber distinguir os diferentes tipos de folhas. A couve kale, em especial, tem uma coloração verde-escura (assim como a couve manteiga) mas possui folhagens crespas em vez de lisas. Com essa informação, fica bem fácil mais diferenciar!

Couve kale é fonte de fibras, auxiliando no sistema digestório

Fonte importante de fibras, a couve kale é uma grande aliada do sistema digestório, sabia? Ela garante mais saciedade e, além disso, contribui para o funcionamento do intestino delgado, facilitando no processo de digestão dos alimentos. As fibras, de uma forma geral, são importantes para o equilíbrio e funcionamento do corpo como todo. Por isso, é de suma importância manter uma dieta rica nesse nutriente.

Vegetal é fonte de vitaminas A, C, E, K e antioxidantes

Outro benefício da couve kale é que ela fornece uma série de vitaminas muito importantes. A vitamina A, por exemplo, é essencial para a saúde dos olhos e também para o crescimento - sendo indispensável na alimentação infantil, pois auxilia na formação do GH (o "hormônio do crescimento").

A vitamina C, por sua vez, fortalece a imunidade, auxilia na absorção de ferro, além de aliviar o estresse. Já a vitamina E cumpre a função principal de antioxidante, combatendo os radicais livres e, consequentemente, o envelhecimento celular. A vitamina K, por outro lado, é essencial para o processo de coagulação e também ajuda na fixação do cálcio no organismo. Todas essas vitaminas são indispensáveis para o corpo e, por isso, devem estar sempre presentes na dieta. A boa notícia é que a couve kale fornece um pouquinho de todas, ajudando a manter o organismo em equilíbrio e em bom funcionamento.

 

Couve Kale Califórnia

DIFERENCIAIS
 

- Variedade de origem russa
- Planta precoce e resistente
- Produz folhas crocantes, serrilhadas e esverdeadas com nervuras roxas
- De sabor levemente doce e picante
- Produto exclusivo e diferenciado voltado para a alta gastronomia
- Melhor adaptação em temperaturas frias e amenas (a cor púrpura torna-se mais intensa após a geada, quando o sabor se torna mais doce)

CARACTERÍSTICAS
 
Ciclo Verão (dias)70
Ciclo Inverno (dias)90
Tipo das folhasOblongas, onduladas e denteadas
Altura Comercial (cm)60 - 90cm

 

GêneroBrassica
Espécieoleracea var. acephala
VariedadeKale Califórnia
Altura30 cm
Largura50 cm
Requerimentos de luzSol
Sementes por pacote360
Instruções de PlantioPlantar as sementes no local definitivo a 0,5 cm de profundidade. A germinação acontece em 5 a 10 dias.
 
 
360 sementes

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