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Sálvia (officinalis)

Sálvia (officinalis)

Ref: A333
Itens inclusos: 38 sementes
 
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Salvia officinalis (nomes comuns salva, salva-comum, salva-das-boticas, salva-rubra) é uma pequena planta perene subarbustiva, com caules lenhosos, folhas acinzentadas, e flores azuis a violáceas. Faz parte da família das mentas, Lamiaceae. É nativa da região Mediterrânica e cultivada como erva aromática e medicinal ou como planta ornamental. O termo salva e nomes derivados são usados para várias espécies relacionadas ou não com esta.
 
Como erva aromática, a salva tem um sabor ligeiramente apimentado. Na cozinha Ocidental é usada para dar sabor a carnes gordas (especialmente em marinada), queijos, e algumas bebidas. Nos Estados Unidos, Reino Unido e Flandres, a salva é usada com cebola, em recheios de porco ou aves e também em molhos. Na cozinha francesa, a salva é usada para cozinhar carne branca e em sopas de vegetais. Os alemães usam-na frequentemente em pratos de salsichas. É também de uso comum na cozinha italiana. Nos Balcãs e no Médio Oriente, é usada em assados de borrego.
 
São de fácil cultivo e além de servir como tempero, apresenta uma belíssima floração na cor roxa geralmente no final da primavera e começo do verão. Atingem aproximadamente 60 cm de altura em boas condições de cultivo.
 
 
GêneroSalvia
Espécieofficinalis
VariedadeNão
Altura60cm
Largura50cm
Requerimentos de luzSol
Sementes por pacote60
38 sementes

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Características