Rúcula Silvestre (Microverdes)

Rúcula da variedade Diplotaxis erucoides, possúi folhas finas de sabor marcante, mais apimentada.

 

 

É muito utilizada na Itália. No Brasil, a sua utilização começou nos estados meridionais, mas é atualmente popular no país inteiro. Preparada crua, em saladas, ou refogada, serve para complementar refeições, devido ao seu sabor forte e capaz de neutralizar o de outros alimentos.

 

Com propriedades estimulantes do apetite, é nutricionalmente rica em proteínas, vitaminas A e C e sais minerais, principalmente de cálcio e ferro. Contém também ómega 3, mas é pobre em calorias.

 

GêneroDiplotaxis

Espécieerucoides

VariedadeWild Rocket

Altura20 cm

Largura30 cm

Requerimentos de luzSol

Sementes por pacote1560

Instruções de PlantioAs sementes de rúcula podem ser plantadas diretamente no canteiro definitivo a 0,5 cm de profundidade. A germinação leva de 4 a 10 dias. Manter 20 cm de espaçcamento entre as covas. São plantas que preferem clima fresco, portanto devem ser plantadas preferencialmente no início do outono.