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Rúcula Michaella (Folha Larga)

Rúcula Michaella (Folha Larga)

Ref: S788
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A rúcula (Eruca sativa) - também conhecida como mostarda-persa - é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Adapta-se a clima fresco, nem quente nem frio. Tem sabor muito forte, picante e amargo.

É muito utilizada na Itália. No Brasil, a sua utilização começou nos estados meridionais, mas é atualmente popular no país inteiro. Preparada crua, em saladas, ou refogada, serve para complementar refeições, devido ao seu sabor forte e capaz de neutralizar o de outros alimentos.

Com propriedades estimulantes do apetite, é nutricionalmente rica em proteínas, vitaminas A e C e sais minerais, principalmente de cálcio e ferro. Contém também ómega 3, mas é pobre em calorias.

DIFERENCIAIS
- Variedade altamente produtiva e de fácil rebrote.
- Planta vigorosa com folhagem ereta e folhas largas.
- Excelente para cultivo hidropônico.
 
CARACTERÍSTICAS
Ciclo Verão (dias)45
Ciclo Inverno (dias)65
Cor das FolhasVerde
Comprimento ou Altura14 - 18 cm
4800 sementes

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