Sementes de Orégano (Flor roxa)

O orégano ou orégão é uma erva perene e aromática, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo. Suas folhas, frescas ou secas, são utilizadas na culinária pelo sabor e aroma que dão aos pratos.

Várias espécies do genêro Origanum são nativas do Mediterrâneo, todas usadas como tempero. A influência do clima, tempo e fertilidade do solo na composição dos óleos essenciais que dão seu aroma característico é maior que a diferença entre as varias espécies.

Tem alta atividade antioxidante pela presença de ácido fenólico e flavanóides. Adicionalmente tem propriedades antimicrobianas contra bactérias como Listeria monocytogenes e outros patógenos presentes nos alimentos, o que faz com que ajude a preservar alimentos.

É um ingrediente insubstituivel na culinária italiana, onde é utilizado em molhos de tomate, vegetais refogados, carne e pizzas.

Em locais bem ensolarados, a planta irá florescer no começo do verão. Durante a floração a planta forma galhos mais altos, onde aparecem centenas de pqeuenas flores brancas e rosas, que atraem diversas espécies de borboletas.

Podem ser plantadas em qualquer local do país, aproveite!

Informações Adicionais

Gênero: Origanum
Espécie: vulgare
Altura: 30 cm a 50 cm
Largura: 50 cm
Instruções de Plantio: As sementes de orégano podem ser plantadas diretamente no jardim. Trabalhe bem o solo, regue e distribua as sementes com distância de 30 cm entre as covas. Cada cova pode receber 4 a 5 sementes. Cubra com uma fina camada de solo, apenas o suficiente para que fiquem cobertas. A germinação ocorre em 10 a 20 dias. A planta forma uma raiz primária (raiz que cresce muito funda) e por isso não se desenvolve bem em vasos. Preferem solo seco e não irão florescer se plantadas à meia sombra.