Sementes de Espinafre de Viroflay (720 sementes)
Espinafre (Spinacia oleracea) é uma erva originária do centro e sudoeste da Ásia, pertencente à família das amarantáceas, cujas folhas são comestíveis. É uma planta anual (raramente bianual), que cresce até cerca de 30 cm de altura.
O espinafre pode sobreviver durante o inverno em zonas temperadas. As folhas são alternadas, simples, de ovaladas a triangulares na base, muito variáveis em tamanho, desde 2–30 cm de extensão e 1–15 cm de largura, com folhas maiores na base da planta e menores no topo.
No Brasil, muitas vezes é confundida com o Espinafre da Nova Zelândia (Tetragonia), que apesar de muito similar na aparência e sabor, tratra-se de uma espécie diferente.