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Couve Brócoli Calabresse de Verão

Ref: RES15
Itens inclusos: 105 sementes
Couve é o nome vulgar, genérico, das diversas variedades cultivares da espécie Brassica oleracea da família das Brassicaceae, a que também pertence o nabo e a mostarda. É uma planta muito utilizada como verdura na cozinha, para sopas e conservas, entre outros acompanhamentos.
 
É rico em vitamina C, A,K, cálcio e β-caroteno, além de nutrientes bons para o corpo.
 
Colheita: As inflorescências de Brócolos colhem-se quando atingem o tamanho máximo e ainda se apresentam compactas. Deve-se cortar o caule que suporta a inflorescência a uns 15, 25 cm dependendo do tamanho da cabeça.
 
Utilização: Muito utilizados em sopas, saladas, em pratos de carne ou peixe, podendo ser comercializados em fresco ou congelados. Têm um elevado teor de vitaminas A e C e fibra. Constituído também por alguns glucosinolatos que lhe conferem um poder anticancerígeno.
 
GêneroBrassica
Espécieoleracea var italica
VariedadeCalabresse de Verão
Altura30 cm
Largura50 cm
Requerimentos de luzSol
Sementes por pacote105
Instruções de PlantioPlantar as sementes no local definitivo a 0,5 cm de profundidade. A germinação acontece em 5 a 10 dias.
105 sementes

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