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Empório das Sementes

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Alcachofra Roxa

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Panorama Rápido

Flores comestíveis!
Sementes por pacote 23

Uma alcachofra (nome científico Cynara cardunculus subsp. scolymus, anteriormente designada por Cynara scolymus) é uma planta com até um metro de altura, da família das compostas, de caules estriados, folhas penatífidas e grandes capítulos florais.

São procedentes da região sul do Mar Mediterrâneo, mais provavelmente do Magrebe, na África. A alcachofra é um parente muito próximo do cardo comum, do qual procede, tendo sido aprimorado para consumo humano por muitos anos de cultivo.

É uma planta perene, com até 400 cm de envergadura, que volta a brotar anualmente. Suas folhas têm cor verde-claro cobertas de uma penugem branca que lhes dá uma aparência pálida.

Dá uma inflorescência comestível, produto muito apreciado quando ainda na fase inicial e razão de seu cultivo comercial. Ao se transformar em flor aberta endurecem as brácteas e não podem mais ser aproveitadas para consumo.

Atenção: A alcachofra precisa de frio para florescer e não irá produzir em locais quentes. Recomendado apenas para a região Sul e cidades com altitude elevada no sudeste.

Gênero Cynara
Espécie scolymus
Variedade Roxa da Romanha
Altura 1,4m a 2m
Largura 1m
Requerimentos de luz Meia-sombra, Sol
Sementes por pacote 23
Instruções de Plantio Não

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